天门茶，是指湖南省天门山脉产的高山茶，主要分布在湖南省衡阳、娄底、郴州等地，其中衡山茶是天门茶的代表品种。
天门茶生长于海拔800米以上的高山茶园，年平均温度低，夜间温差大，土质肥沃，阳光充足，雨量充沛，使得天门茶极其优质，茶汤清香高爽，滋味浓郁甘甜，且富含人体所需的多种营养成分，是一种高档的绿色健康饮品。
天门茶历史悠久，早在唐代就已经有人在天门山上种植茶叶。经过千年岁月的洗礼，天门茶不断发展壮大，形成了独具特色的茶文化。
天门茶文化包括茶艺、茶器、茶具、茶道等方面，其中以茶艺最为突出。茶艺是天门茶文化的重要组成部分，包括了煮茶、品茶、斟茶等流程，以及红茶花式、拉花茶等表演，体现了天门茶精益求精的精神和全新的饮茶体验。
除此之外，天门茶文化还涉及茶历、茶诗、茶画、茶歌等艺术形式，以及茶语、茶文化的传承、茶人、茶会等方面的内容，丰富多彩，吸引了众多茶友和游客前来品鉴、交流和学习。