桑植白茶文化节是以桑植县白茶为主题的文化活动，于每年5月在湖南省张家界市桑植县举办。白茶是中国传统名茶之一，桑植县位于张家界市西南部，是白茶的主要产区之一。桑植白茶文化节旨在推广桑植白茶文化，弘扬中华茶文化，促进桑植县旅游业发展。
桑植白茶文化节活动包括开幕式、白茶文化论坛、白茶文化展览、白茶采摘体验、茶文化交流等，其中，白茶采摘体验是活动的重头戏，参与者可以亲自体验采摘白茶的过程，并品尝新采制的芽叶，感受白茶的醇香和滋味。
桑植白茶文化节已成功举办多届，吸引了众多茶文化爱好者和旅游者的参与。通过活动的推广和宣传，桑植县的白茶文化得到了更广泛的认可和传承，同时也促进了当地旅游业的发展，成为了一个具有地方特色和文化内涵的品牌活动。