龙舌兰和金边龙舌兰是两种不同的植物，其区别在于以下几个方面：
1. 外观：龙舌兰的叶片较宽，倒三角形状，边缘有锯齿；金边龙舌兰的叶片则较细，长条形状，边缘光滑，叶片上有金黄色的边缘。
2. 生长环境：龙舌兰原产于美洲南部和墨西哥，常见于沙漠和干旱地区，喜欢光照充足、排水良好的环境；金边龙舌兰则源自非洲，生长环境较宽泛，既能耐受干旱，也能耐受潮湿。
3. 用途：龙舌兰的汁液可以用于制作酒精饮料和调味料；金边龙舌兰则大多用于观赏。
4. 繁殖方式：龙舌兰可以通过分蘖或种子繁殖；金边龙舌兰则通常只能通过叶插或穗插的方式繁殖。