云南特产有：
1. 过桥米线：云南著名的传统特色食品，以其鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。
2. 白药：云南传统名牌保健品，以草药为主要原料，被广泛应用于治疗外伤、烧烫伤、皮肤瘙痒等病症。
3. 丽江古城糕饼：丽江古城有许多糕点、饼干、布朗等特色小吃，糯米糕、龙丸子、糯米饭等最具代表性。
4. 普洱茶：云南普洱茶是中国十大名茶之一，以其独特的质地、芳香和滋味而著名。
5. 菌类：云南的高原气候和丰富的生物资源使得云南的菌类品种极为丰富，包括松茸、金针菇、香菇、鸡腿菇等。
6. 葛粉薄片：云南的葛根是当地一种特别的食材，经过特殊加工制成葛粉薄片，以其韧性、爽口等特点而受到人们的青睐。
7. 红沙梨：云南红沙梨是云南省的著名水果之一，以其红色的果肉和甜美的味道而著名。
8. 八宝粥：八宝粥是云南傣族传统的美食之一，由糯米、豆类、栗子、山药、莲子、桂圆等食材熬制而成。