红茶的冲泡技巧：
1. 选择好的茶叶：优质的红茶具有深色、光润的外观，香气浓郁，没有异味。
2. 准备好热水：红茶适宜使用沸水冲泡，水温在90-95℃之间，热水会带出茶叶的芳香和味道。
3. 水量：使用适量的水量，一般来说，每一两茶叶需要200-250毫升的水。
4. 时间：冲泡时间应该控制在2-3分钟之间，时间过长会使茶味苦涩。
5. 茶具：使用透明的玻璃杯或白瓷杯，可以观察茶叶的颜色和泡发情况。
红茶的冲泡温度：
红茶适宜的冲泡温度在90-95℃之间。水温过高会导致茶味苦涩，影响口感，水温过低则会使茶叶无法充分释放出其香味。如果使用热水壶，可以事先烫一下杯子将温度降低至合适的范围。