以下是制作珍珠奶茶的步骤:
材料:
- 珍珠(100克)
- 红茶包
- 糖(2汤匙)
- 牛奶(250毫升)
步骤:
1. 将珍珠浸泡在水中约20分钟,然后用沸水煮30分钟或直到熟。捞起,以冷水冲洗,备用。
2. 煮一壶红茶,然后加入2汤匙糖搅拌均匀。
3. 将煮好的珍珠放入杯子里,倒入红茶。
4. 另起一个锅,加入牛奶,煮沸。
5. 倒入杯子里的珍珠红茶中。
6. 搅拌均匀,即可享用珍珠奶茶。
注意事项:
- 每次不要过量使用珍珠,100克足够制作2至3杯珍珠奶茶。
- 选择优质红茶和鲜牛奶,口感会更好。
- 煮珍珠的时间很关键,太久则变硬,太短则不熟。