安徽茶叶属于中国茶的一种，具体包括黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、黄山大曲等。其中，黄山毛峰是安徽省的名优特产，是一种优质的绿茶。六安瓜片是一种古老的绿茶品种，以其瓜子形状而得名。祁门红茶是安徽省的一种名优特产红茶，具有桂花香和浓郁的柑橘香味。黄山大曲是安徽省的著名的黑茶品种，具有独特的香味和口感。