以下是一个简单的步骤：
1.选择好的桂花：应选择新鲜的、干燥的、没有杂质的桂花。
2. 准备好茶具：一个茶壶，一些茶杯，一个过滤器和一些热水。
3. 把桂花放进茶壶：用一些干净的桂花覆盖茶壶的底部。
4. 加入适量的开水：不要用沸水，最好用80度左右的温水，直到茶壶被填满。
5. 等待3-5分钟：让茶叶均匀地膨胀和释放出香气。
6. 过滤出茶叶：使用一个过滤器，将茶叶过滤出来，不要让花瓣进入茶杯。
7. 倾倒在杯子里：将茶倒入茶杯中，就可以享受桂花香茶了。
提示：如果喜欢甜味，可以在茶中加入一些蜂蜜或红糖。温度和时间可以根据个人口味进行调整。