白毫银针的白毫部分指的是茶叶的芽尖，其含有丰富的嫩叶组织和黄酮类化合物，有以下作用：
1. 抗氧化作用：白毫银针所含的茶多酚和儿茶素等成分具有抗氧化作用，有助于预防自由基对细胞的损伤，保护心脏和血管健康。
2. 提神醒脑：白毫银针中含有咖啡因等物质，对身体有一定的兴奋作用，可以提神醒脑，增强记忆力和学习能力。
3. 抑制肿瘤：白毫银针富含多种抗氧化物质及有益成分，可抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对预防和治疗肝癌等疾病具有重要作用。
4. 减肥瘦身：白毫银针中含有丰富的儿茶素和茶多酚等成分，通过促进脂肪代谢，减轻体重，帮助达到减肥瘦身的效果。
总之，白毫银针的白毫含有多种营养成分和生物活性物质，具有多种保健功效，对人体健康具有非常重要的作用。