茶具是用来泡茶的器具，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等。选择茶具需要根据不同的茶叶种类和泡茶方式来进行选择。
以下是一些茶具的知识与运用：
1.茶壶：茶壶是泡茶的核心器具，选择茶壶需要根据茶叶种类来选择。鉴赏壶形、壶嘴、壶底等，要看是否能较好地表现茶的品质。
2.茶杯：茶杯的大小、形状和杯底的凸凹都影响到茶味。选择茶杯时，要考虑它的材质和大小是否适合自己的口感需求。
3.茶盘：茶盘是泡茶必须的配件，是为了方便放置茶具和茶泡、擦洗茶器等。选择茶盘时要考虑大小和材质。
4.茶匙：泡茶用的茶匙要选择具有一定长度和深度的匙子，这样能方便茶叶取放和控制量。
5.茶罐：茶罐是专门存放茶叶用的器皿，要选择密封性好、材质抗氧化、无异味的茶罐，才能保证储存的茶叶体现最佳口感。
总之，在选择茶具时，要根据不同的茶叶种类和泡茶方式来进行选择。合适的茶具会让茶叶更好地展现其品质和口感，让泡茶的过程更加愉悦。