茶可以分为很多种类，以下是一些常见的茶：
1. 绿茶：经过轻微加工处理，保留了茶叶的天然鲜绿色和清香。
2. 黄茶：是一种独特的中国传统名茶，鲜嫩叶经过特殊处理，产生黄色的汤色和具有特殊香气。
3. 白茶：指新梢还未完全成长，以鲜嫩叶为原料，其茶汤清淡柔和，口感清香。
4. 乌龙茶：介于绿茶和红茶之间，具有独特的鲜香味，口感回甘。
5. 红茶：是经过全发酵的茶叶，其茶汤呈现红棕色色泽，口感醇厚。
6. 黑茶：是中国特有的发酵茶，黑茶茶汤红浓厚润，口感厚实。
7. 花茶：将新鲜的花朵或干花与茶叶混合在一起，泡茶时能够散发出花香味。
8. 普洱茶：属于黑茶茶类，具有厚实、回甘等特点，适宜长时间陈化。