1. 降血糖：黑苦荞茶含有较高的膳食纤维，可以帮助控制血糖，特别适用于糖尿病患者。
2. 保护心脏：黑苦荞茶中的芸香苷可以降低血脂、抑制氧化、增强心肌收缩力，有助于保护心脏健康。
3. 预防癌症：黑苦荞茶中的多酚具有抗氧化和抗肿瘤等作用，可以帮助预防癌症。
4. 增强免疫力：黑苦荞茶中的多糖可以帮助提高人体免疫力，增强身体抵抗疾病的能力。
5. 促进消化：黑苦荞茶含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
6. 降低血压：黑苦荞茶中的芸香苷可以降低血压，有助于保护心血管健康。
7. 提高记忆力：黑苦荞茶中的B族维生素可以提高人体大脑的记忆和学习能力。
8. 缓解焦虑：黑苦荞茶中的丰富氨基酸可以缓解人的焦虑和压力。