桂花茶是一种传统的祛寒、去湿、解毒的中草药茶，具有以下的功效和作用：
1. 舒缓情绪，消除疲劳。
2. 清热解毒，防止感冒和流感。
3. 去湿解酒，缓解口干舌燥，促进消化。
4. 调节血糖，降低胆固醇，降压保护心脏。
5. 保健美容，使皮肤润泽光滑。
禁忌人群：
1. 孕妇、哺乳期妇女以及儿童应少饮用桂花茶。
2. 对桂花过敏或有过敏史的人不应饮用桂花茶。
3. 肝肾功能不全的人应慎重饮用。
4. 高血压或低血压患者应避免过量饮用。
5. 患有消化系统疾病的人应慎重饮用。