云南普洱茶熟茶是一种发酵程度较高的普洱茶，也叫做“熟茶”、“黑茶”或“熟黑茶”等名称。它是由云南大叶种茶树的鲜叶经过特定的发酵、堆熟和保存等工艺制成的茶类。普洱茶熟茶有独特的土腥味和陈香味，茶汤色深红、鲜明，入口滑润，回味甘醇。熟茶比较适合搭配一些有油腻度的食物，可以降低油脂的积存，帮助消化，促进身体健康。