1. 使用前先进行清洗:将铁壶用温水冲洗后,将开水倒入铁壶,用橙皮或柠檬泡一段时间,然后倒出水。
2. 使用时注意不要撞击:避免用硬物敲打铁壶,以免破裂或变形。
3. 干燥后保存:使用完铁壶后应及时将内部水分倒出,并在室温下自然晾干,然后放在干燥处保存。
4. 定期清洗:长期使用铁壶会有水垢和茶渍,可用柠檬或醋泡一两个小时,再用软刷或海绵进行清洗。
5. 防锈处理:如发现铁壶有锈迹,可用洗涤粉或葡萄柚泡泡水进行清洗,然后用干毛巾擦干并涂上油脂保护。
6. 不要用于煮酸性食品:酸性食物容易腐蚀铁壶,不要使用铁壶煮酸性食品,也不要长时间存放酸性食物。