小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别主要在于外观和口感。
外观方面，小叶苦丁茶的茶叶叶子比较细小，颜色偏绿，比较细腻；大叶苦丁茶的茶叶叶子比较宽大，有些茶叶边缘会稍微有点卷曲，颜色偏褐色。
口感方面，小叶苦丁茶比较清香，有一定的苦涩味道，但苦涩并不明显，口感比较柔细；大叶苦丁茶的苦涩味比较明显，茶汤味道比较浓郁，口感相对比较粗糙。
总体来说，小叶苦丁茶适合茶友们品尝清新的口感，而大叶苦丁茶适合茶友们更偏爱浓郁口感的品尝需求。