以下是常见食品茶多酚含量的排名(数据仅供参考):
1. 黑茶:平均茶多酚含量为15-20%(以干物质计),部分品种达到30%以上;
2. 绿茶:平均茶多酚含量为5-10%(以干物质计),部分品种可能高达15-20%;
3. 白茶:平均茶多酚含量为3-5%(以干物质计);
4. 红茶:平均茶多酚含量为3-4%(以干物质计);
5. 花茶:平均茶多酚含量为2-3%(以干物质计)。
需要注意的是,以上茶多酚含量均为不同品种、不同产地甚至不同季节的平均值,具体数值可能会有所差异。此外,不同的饮品(比如花茶、咖啡、可可等)的茶多酚含量也可能会有所不同。