茶叶蛋是一道非常受欢迎的家常小吃，制作也非常简单。以下是茶叶蛋的详细制作步骤。
材料：
鸡蛋6个、茶叶20克、八角6个、桂皮2小块、盐适量、酱油适量
步骤：
1.锅中加入足够的水，放入鸡蛋煮开，煮3-5分钟，将鸡蛋放入冷水中，使之完全冷却。然后用小勺子敲碎鸡蛋表面上的蛋壳，但不要敲碎太多，以免鸡蛋太咸。
2.将煮鸡蛋盛出备用。
3.锅中加入适量的水，加入茶叶、八角、桂皮、盐、酱油，煮沸。
4.将煮好的鸡蛋放入锅中，用勺子搅动一下，以便酱汁深入鸡蛋中，然后把火调小，盖上盖子焖20-30分钟。
5.最后将上好色的茶叶蛋捞出，晾凉即可切开食用。
小贴士：
1.如果喜欢鸡蛋味道更浓郁，可以将划好的鸡蛋放入煮好的酱汁中，放在冰箱里腌制过夜。
2.可以根据个人口味适当增加酱油和盐的量。