红茶粉和红茶的区别在于它们的使用方式和加工方式不同。
红茶是一种通过加工鲜叶制作的茶类，通常是将鲜叶经过摘选、萎凋、揉捻、发酵、干燥等过程制作而成。红茶具有红艳的色泽、浓郁的香味和独特的口感。
而红茶粉则是将红茶叶研磨成粉末状，在日本常用来制作抹茶，如日本的“玄米茶”、“绿茶拿铁”等。红茶粉通常混合研磨的茶原料品种比较多，例如石竹茶、金环茶、赤牛蒡茶等。红茶粉的口感、香气与茶汤呈现都有所不同于传统的红茶。
总之，红茶和红茶粉虽然都是制作于原生红茶叶之上，但是加工方法、用途以及口感等都有所不同。