普洱熟茶有以下几种品种：
1.普洱熟茶饼：经过压制成饼状，是普洱熟茶的主要品种，其中以357克的“中茶”最为著名。
2.普洱熟茶砖：经过压制成砖状，比较容易存储和运输。
3.普洱熟茶沱：从茶叶的原材料开始制作的经典风味，形状像小石头。
4.普洱熟茶饼头：饼状茶中最顶端的最开始制作茶饼时剩余的一块。
5.普洱熟茶金花茶：茶饼的外层压制的部分，因质地柔韧，紧实美观，所以又称茶饼裙边或茶饼金花。
6.普洱熟茶散茶：未经压制的散茶，也称散茶堆。
7.普洱熟茶籽沙：将茶树芽、花和茶籽混合后进行压制而成的小型茶饼乌绿色的茶末。