据目前的医学研究，信阳毛尖属于优质绿茶，没有明显的副作用。但是，如果过量饮用可能会引起咖啡因过多，出现心悸、头痛、失眠等不适反应。另外，由于绿茶中含有鞣酸，过量饮用可能会影响钙的吸收，建议适量饮用。对于孕妇、哺乳期妇女、有心脏病、高血压、贫血等病史的人群应该遵医嘱饮用。