黄金芽茶是一种以毛尖为原料制作的茶。这种茶的外形饱满，看起来像是黄金色的芽状物。黄金芽茶口感醇厚甜鲜，具有温暖的花香、兰香和果香，滋味浓郁且回甘。它是一种高档的贵族茶，被认为是中国茶文化中最具代表性的茶之一。