1. 准备好茶杯、茶叶勺、开水壶和普洱沱茶
2. 将开水烧至 95℃ 左右,倒入杯中预热 10 秒左右,然后倒掉。
3. 用茶叶勺将约 3 克普洱沱茶取出,放入茶杯中。
4. 倒入热水,水量约为杯子的 1/3,等待 10 秒左右。此时茶叶开始展开和舒展。
5. 倒入适量的 95℃ 温水,水量约为杯子的 2/3。等待 10 秒左右,直至茶汤变浅。
6. 再次倒入适量的 95℃ 温水,水量可多倒入一些,等待约 15 秒,待茶汤再次变浅。
7. 最后再次倒入适量的 95℃ 温水,水量倒满即可。等待约 20 秒左右,品尝普洱沱茶的味道即可。
注意事项:
1. 准备好合适的茶具,不宜使用有异味的杯子或罐子。
2. 用开水加热茶杯可以升温,提高冲泡效果。
3. 记得在每次冲泡前,用温水冲洗茶叶,清洗浮尘和异味。
4. 如果普洱沱茶质量较好,可进行多次冲泡,每次冲泡时间递增,尽量发挥茶叶的优点。