如果茶叶过了保质期但是没有开封，一般来说相对安全，可以继续食用。不过茶叶品质可能会受到一些影响，口感和香味可能会变差。建议先闻一下茶叶是否有异味，再决定是否食用。如果有异味或者质量不佳，建议扔掉，重新购买新的茶叶。