鹿谷乡冻顶乌龙茶

编辑: 。蓜唲·· 发布时间:2023-05-26 17:49:11

鹿谷乡冻顶乌龙茶是一种来自台湾南投县鹿谷乡的特色茶叶。它采自海拔约2000米以上的高山茶园,以其独特的冻顶制作工艺而著名。鲜叶在采摘后,需要经过晾青、摊晾、闷堆等多道工艺,然后在冬季山林中进行自然冻干,再经过手工揉捻、炒制等制作过程,才成为最终的冻顶乌龙茶。它的茶汤清澈明亮,口感醇厚,具有清香、果香和花香,同时还具有长久的回甘和喉韵。一般来说,鹿谷乡冻顶乌龙茶是作为精品茶款而存在的,其制作时间和出产数量都十分有限,因此备受茶叶爱好者们的青睐和追捧。