爱喜esee和esse是两款不同的视频软件，区别如下：
1. 功能不同: 爱喜esee主要是监控视频软件，可以实现远程监控、录像回放等功能，而esse则是一款短视频App，提供用户上传、观看、分享短视频的功能。
2. 使用范围不同：爱喜esee主要针对监控行业，常用于商业场所和家庭安防等领域，而esse则是一款社交娱乐类App，大众用户均可使用。
3. 用户界面不同：从界面设计上来看，爱喜esee的界面更偏向于实用主义，操作相对简单，主要通过各种快捷键实现各种功能；esse的UI则更加注重美感，风格与传统短视频软件接近。
综上所述，两款软件的定位不同，面向的客户群体也不同，具有不同的特点和优势。