1. 准备茶具及茶叶：选择合适的茶叶和茶具，根据茶叶种类和个人喜好选择不同的杯子或器具。
2. 加热水：烧开清水，注入杯中或壶中等待一会让水温稳定在适宜泡茶的温度。
3. 排出热水和冲洗：排掉放入茶器中的热水，让茶具升温。然后用温水冲洗茶叶，去除灰尘和杂质。
4. 茶叶放入杯中：取出适量的茶叶，放入闻香杯或茶杯中。
5. 倒水冲泡：再度注入温水，让茶叶浸泡并释放出茶的香气。根据茶叶种类不同，冲泡时间和水温也是不同的。
6. 倒出茶汤：在茶叶泡发的时间内，用茶匙舀取茶叶，将茶叶滤掉，倒出清香可口的茶汤。
7. 品尝茶汤：闻香、品味、回味，享受茶汤的浓郁和口感。
8. 茶具清洁：茶具使用后及时清洗干净，存放于干燥通风处，保持茶具的洁净和美观。