绿茶是一种非常健康的饮料，它含有丰富的多酚、茶多酚、氨基酸和矿物质等营养成分，具有以下的功效和作用：
1. 抗氧化：绿茶中的茶多酚和多酚具有强大的抗氧化作用，可以减少自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤。
2. 保护心脏：绿茶中的茶多酚可以降低血压、降低胆固醇水平，预防心血管疾病发生。
3. 改善免疫力：绿茶中的多酚和茶多酚可以提高免疫细胞的活性，增强身体的免疫力。
4. 帮助消化：绿茶中的咖啡因和茶多酚可以促进胃液分泌，有助于消化和吸收食物。
5. 缓解疲劳：绿茶中的咖啡因可以刺激神经和心脏，提高身体的活力，缓解疲劳。
6. 预防癌症：绿茶中的茶多酚可以抑制癌细胞的生长和扩散，对预防癌症有一定作用。
除了以上的功效和作用外，绿茶还可以清热解毒、减轻压力、促进睡眠等。但是绿茶也有一些禁忌，以下人群不宜饮用绿茶：
1. 孕妇和哺乳期妇女。
2. 患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃部疾病的人。
3. 患有中枢神经系统疾病的人。
4. 对咖啡因过敏的人。
5. 同时使用某些药物的人，如抗生素、某些心脏药物和止痛药等。