材料：
鸡蛋6个
红茶叶3克
八角2个
糖1勺
盐1勺
酱油2勺
料酒1勺
桂皮1小块
老抽适量
水2杯
步骤：
1.将鸡蛋煮熟，去壳备用。
2.准备一个锅，加入2杯水，红茶叶、八角、糖、盐、酱油、料酒、桂皮，放入锅中用大火烧开。
3.将煮好的鸡蛋放入锅中，加入适量的老抽，调制成黑色。
4.把锅的火转成小火，盖上盖子煮20-30分钟，根据个人口味决定煮的时间，煮时间越长味道越浓。
5.等到煮好后，将锅离火，让卤汁冷却下来。
6.放入煮好的鸡蛋加卤汁浸泡2个小时以上，最好放入冰箱冷藏一整夜，使味道更浓，然后就可以食用了。
7.装盘即可，可以在表面撒点芝麻增加美感。