1. 患有胃病或胃酸过多的人。柠檬汁的酸度很高，会刺激胃壁，引起胃酸分泌过多，导致胃部不适甚至疼痛。
2. 患有口腔溃疡或口腔炎的人。柠檬汁的酸度也会刺激口腔黏膜，导致口腔出现疼痛和溃疡，加重症状。
3. 对柑橘类水果过敏的人。柠檬汁中含有柑橘类水果所特有的成分，容易引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。