毛尖是一种高贵的中国茶，有着多种泡法，以下是毛尖三种泡法的特点：
1. 清泡法：用80度左右的水冲泡5-10秒即可饮用，此法保留了毛尖清香幽雅、甘爽沁人的特点。品饮时，可先备好闻杯、品杯和茶盘，然后用闻杯品尝毛尖的香气，再倒入品杯，品尝其味道。
2. 热泡法：用100度的沸水将毛尖冲泡3-5秒后即可饮用。此法可充分释放毛尖的香气和口感，具有醇厚的口感和浓郁的香气。
3. 冰泡法：将毛尖放入茶杯中，加入少量草莓和柠檬片，然后加入开水冲泡5-10分钟，放入冰箱冰镇。此法茶汤清新、口感鲜爽，有清凉解暑的效果，适合夏天饮用。
以上是毛尖三种不同泡法的特点。具体选择哪一种泡法，需要根据自己的喜好和口感来决定。