凤凰单枞和凤凰单丛

编辑: 暧昧、永远都不是爱情 发布时间:2023-05-28 11:32:39

凤凰单枞和凤凰单丛是两种传统的凤凰岩茶。它们都采用凤凰岩区的单丛茶树叶制成,但它们的制作工艺有所不同。

凤凰单枞指的是将单丛茶树的嫩叶与早熟叶一起采摘,然后将其晒干并压制成形。这种茶的茶汤色泽金黄,香气具有果香和蜜香,口感醇厚绵长。

凤凰单丛则是只采摘单丛茶树的嫩叶,然后用炭火烘焙而成。这种茶的茶汤色泽金黄,香气具有炭焙、石膏香,口感香醇滑润。

总的来说,凤凰单枞和凤凰单丛都是非常具有特色的茶叶,口感醇厚、香气浓郁,是茶叶爱好者们喜爱的传统岩茶。