1.首先,待客人入座后,要先为客人泡一碗茶。
2.在泡茶前,先将茶杯或盖碗用热水冲一遍,以去除杯子里的杂质和油渍。
3.泡茶时,应将茶叶放入茶壶内,不宜放过多,以免浓味过重。一般来说,每人一次泡两三次茶就可了。
4.待茶泡好后,先倒给长辈和客人尝味,然后再挨个去倒给其他人。
5.喝茶时,要小心举杯、放杯,谨防茶水洒到衣服上。
6.茶喝完后,应将杯子或碗倒空、清洗干净、擦干,叠放整齐。如果是公共的茶具,还要清理干净、消毒,以备下次再用。
7.与人分享茶水时,不可将杯子递给对方,而是要先放在桌上,再由对方自己取用。
8.在餐桌上用茶,应坐端正,不可吸气声大、咀嚼食物、大声喧哗,以免影响其他客人的用茶体验。