苦丁茶，即国花茶，是中国传统的中药茶之一，被认为有以下作用：
1. 清热解毒：苦丁茶具有清热解毒的作用，在治疗胃炎、感冒、喉咙炎等方面有一定的功效。
2. 消肿止血：苦丁茶有收敛效果，能够缩小毛细血管，对出血和水肿有一定的作用。
3. 抑菌消炎：苦丁茶中含有苦味素、黄酮类物质、咖啡碱等成分，可以抑制多种细菌的生长和扩散。
4. 镇静安神：苦丁茶还可以起到镇静安神的作用，缓解焦虑、失眠等症状。
但是，在服用苦丁茶的过程中，也需要注意一定的禁忌：
1. 孕妇不宜饮用：苦丁茶中含有咖啡碱等成分，过量饮用会对胎儿产生影响，因此孕妇不宜饮用苦丁茶。
2. 对苦味过敏者禁忌：因为苦丁茶以苦味驰名，因此对苦味过敏者应禁忌饮用。
3. 服用药物者谨慎：苦丁茶中含有黄酮类物质和咖啡碱等活性成分，与某些药物可能产生相互作用，因此服用药物者应谨慎饮用。