野生大树茶，是指从野生大叶茶树中所采摘制作的茶叶。大树茶树一般生长在海拔500米以上的山区。采摘野生大树茶使用的是手工采摘的方式，茶叶制作过程中也非常注重纯天然的手工工艺，不使用人工添加物和化学物质。因此野生大树茶茶汤清澈透亮，香气高雅，滋味鲜爽，富有特色。野生大树茶还具有一定的医疗保健作用，在民间常被用作药膳食品。但由于采摘大树茶树的数量有限，所以价格较为昂贵。