普洱茶冲泡前怎样醒茶

编辑: xia 发布时间:2023-05-29 19:27:11

醒茶是指把普洱茶与清水混合,并让其静置一段时间,以便使茶叶逐渐散开和释放出香气。以下是普洱茶的醒茶步骤:

1. 准备普洱茶和过滤水,把普洱茶放在茶壶或杯子里。

2. 把开水倒在普洱茶上,稍微冲泡一下,然后倒掉水。

3. 用清水再次冲泡一下茶叶,并让茶叶浸泡在水中5-10分钟,使其充分散开和醒茶。

4. 倒掉水,准备冲泡茶叶。

注意事项:

1. 初次醒茶时可适量增加浸泡时间,以帮助茶叶充分醒茶。

2. 水温不宜过高,应保证在80℃-90℃之间。

3. 醒茶时可加入纯净水或矿泉水,但不宜用自来水,以免影响茶汤的口感。

4. 醒茶后的茶叶可用来冲泡多次,每次冲泡时间不宜过长,以免影响口感。