万应茶是一种中药材茶，以其药性广泛而得名。它由多种草药组成，包括柴胡、炙甘草、白芍、黄芩、山楂等。这些草药具有清热解毒、利胆消食、平肝息风等功效，可以帮助减轻消化不良、胀气、口干口苦等不适症状，同时也可以增强体内免疫力。
万应茶的制作方法比较简单，只需将所有药材混合后用沸水冲泡即可。一般建议每天服用一至两次，饮用时可以根据自己的口感需求加入蜂蜜或红枣等调味品。但需要注意的是，由于万应茶药性较强，因此不宜过量饮用，孕妇及有特定疾病的人士也需要在医生的指导下进行饮用。