生啤和鲜啤的区别如下：
1. 发酵方式不同：生啤是以自然发酵的方式制成，而鲜啤则是通过人工加压向啤酒中注入二氧化碳来制造碳酸气泡。
2. 储存时间不同：生啤的发酵过程较短，啤酒中的活性成分较多，所以需要尽快饮用，并且要在较低的温度下储存。而鲜啤则可以在常温下保存较长时间，因为碳酸气泡可以延长啤酒的保质期。
3. 口感不同：生啤的味道更加浓郁，微苦微甜，口感醇厚。而鲜啤则更加清爽，口感会略带苦涩。
4. 价钱不同：生啤通常比较贵，因为制作过程需要更多的时间和精力。而鲜啤则相对便宜一些。
总的来说，生啤和鲜啤都有各自的特点和魅力，选择哪一种啤酒，还是看个人口味和偏好。