岩茶雀舌属于大红袍吗

编辑: joyce 发布时间:2023-05-30 09:36:14

岩茶雀舌不属于大红袍。二者在品种、产地、制作工艺等方面有所不同。岩茶雀舌是福建武夷山地区的一种名优绿茶,采用一芽一叶的嫩茶叶,制作工艺有炒青、揉捻、摊平等步骤,具有花香、果香和清新的口感。而大红袍则是福建武夷山郁金香茶区的一种名优黑茶,采用四五个嫩叶制作,经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序制成,有独特的焦香、蜜香和果香等口感。