中茶安化千两茶是中国湖南省安化县出产的一种名茶，属于绿茶类。其外形扁平呈针形，色泽鲜绿带银毫。冲泡后汤色清澈明亮，香气鲜爽，滋味醇厚甘鲜，回味悠长。
千两茶是以明前春茶为原料制成，摘取的茶芽细嫩柔软，含水量高。制作工艺精细独特，包括杀青、揉捻、烘焙等多个工序，使其具有独特的香气和滋味。
中茶安化千两茶曾获得多项国际和国内大奖，是湖南省的名茶之一，也是中国绿茶中的佳品之一。其具有降脂减肥、预防癌症、提高免疫力等多种保健功效。