马爹利（Maurice Hennessy）是法国著名的名士，同时也是干邑酒龙头老大轩尼诗的创始人之一。马爹利诞生于1828年，祖先是来自爱尔兰的贵族，后来定居在法国的干邑地区。
马爹利从小就接触到了干邑酒文化，因此对干邑酒有着浓厚的兴趣。他在年轻的时候曾经到过英国和美国等地游历，并且与当时的政治家、大富豪有过往来。他通过自己的努力和技能，先后在巴黎、马赛和里昂等城市拥有了自己的酒庄。
马爹利最知名的贡献是在1858年创建了现在广为人知的“Hennessy X.O”（很多人称之为干邑酒之王），并且创立了轩尼诗酒庄。他用自己的人脉和交际手段，将干邑酒打造成了一种高贵、时尚的饮品，成为了法国文化、商务和经济中的重要组成部分。
马爹利一生光辉灿烂，他不仅在干邑酒业界赢得了声誉和尊敬，也在法国文化、社会和政治上留下了不可磨灭的印记。他被誉为是法国干邑酒文化史上的重要人物之一。