蝙蝠洞瓜片

编辑: 0aa5i18 发布时间:2023-05-30 10:29:16

蝙蝠洞瓜片是一款中国传统的手工制作零食,主要由南瓜和绿豆粉混合制成。其名称的由来是因为它的外形和蝙蝠洞非常相似,一般呈扁平状或者半球状。

蝙蝠洞瓜片口感脆爽,香甜可口,有一定的韧性,有点类似于口感比较硬的糯米糍。蝙蝠洞瓜片的制作过程十分繁琐,需要先将南瓜去皮去籽,然后将南瓜肉切成细丝,晾干后加入绿豆粉和少许白糖,搅拌均匀后压成形状。

蝙蝠洞瓜片是一种低热量、低脂肪的健康零食,含有多种营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素等,而且没有任何添加剂和防腐剂。因其色泽透亮,口感好,备受人们喜爱,是很多人在旅行或日常娱乐中的首选零食之一。