1. 准备材料：鸡蛋、茶叶、五香粉、盐、水。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水让鸡蛋完全浸泡。
3. 火开至大火，把锅盖盖上，煮15分钟。
4. 把鸡蛋用沙锅或其他锅敲裂（不用敲成碎片），用碗装好备用。
5. 取一个小锅，在水中放入适量的茶叶和五香粉，加入1勺盐。
6. 烧开开水，将茶叶和五香粉泡成的汤倒入装鸡蛋的碗。
7. 把碗放入炖盅中，在锅中烧开水，炖20分钟。
8. 道成了，你可以享用美味的茶叶蛋啦！