卖茶叶需要办理食品经营许可证。具体操作可参考以下步骤：
1. 到当地市场监督管理局或食品药品监督管理局办理食品经营许可证。
2. 准备好相关资料，如营业执照、食品经营许可证申请表、卫生许可证等。
3. 填写申请表，并提供有效证件原件及复印件。
4. 等候审批结果，如有需要，可能需要接受现场检查或抽检等。
5. 如申请通过，取得食品经营许可证后方可开展茶叶销售业务。
需要注意的是，茶叶属于食品类别，其销售和加工必须符合相关食品安全法规和标准，切勿违规操作。