牛蒡茶成分天然且营养丰富，一般来说适合大多数人饮用。但是如果具有以下情况的人需要注意：
1. 孕妇和哺乳期妇女：由于牛蒡具有排毒的作用，如果身体处于孕期或哺乳期，建议咨询医生后再饮用。
2. 低血糖患者：牛蒡茶含有大量的膳食纤维，可以降低血糖，因此低血糖患者应该在医生指导下饮用。
3. 胃肠道不适者：牛蒡茶具有促进胃肠道蠕动的作用，如果患有胃肠道疾病或者消化不良，应该在医生指导下饮用。
总之，在饮用牛蒡茶时，建议尊重个人身体状况，不要过量饮用，以免造成不适。如有不适应即刻停止饮用，如症状不见好转，请及时就医。