英式下午茶是英国文化的一个重要部分，其特点是：
1. 时间：英式下午茶通常在下午3点到5点之间享用，一般作为一种社交活动，见证亲朋好友之间的交流与沟通。
2. 茶品：英式下午茶的茶品选择比较多，有红茶、绿茶、乌龙茶等，但最典型的是红茶，通常搭配牛奶和糖，称为英式奶茶。
3. 食品：英式下午茶的食品种类繁多，包括三明治、蛋糕、饼干、水果等，其中最经典的是三明治和蛋糕。三明治有各种口味和馅料选择，蛋糕有果仁蛋糕、提拉米苏、千层酥等。
4. 茶具：英式下午茶的茶具通常比较精致，包括茶壶、茶杯、糖盒、奶罐、茶叶过滤器等。
5. 礼仪：英式下午茶有着许多礼仪，与茶具、茶品、食品、餐具的相关用法和摆放有关。例如，吃三明治时应用手拿着吃，在喝茶时应拿起茶杯，并能够做到正式的姿势。
总之，英式下午茶是一种非常重视品味、享受与礼仪的文化活动，展现了英国人的独特品位和生活风情。