零食陈皮的制作方法

编辑: 泡沫人鱼 发布时间:2023-05-31 19:28:21

材料:

1. 橙子或柑橘皮

2. 细砂糖

制作方法:

1. 洗净橙子或柑橘,将果皮切成长条状,约为1cm宽。

2. 在锅中加入足够的水,将果皮放入锅中焯水,煮沸后继续煮3-5分钟。

3. 捞出果皮,在冷水中浸泡约10分钟,洗去多余的苦味。

4. 将果皮晾干,用刀将果皮切成细丝状。

5. 在锅中加入适量水,加入细砂糖,将糖煮开成浓稠糖浆。

6. 将果皮丝放入糖浆中煮5-10分钟。

7. 糖浆煮至果皮丝充分吸收后,取出果皮晾干即可食用。

8. 可以将食用的陈皮存放在密封罐中保鲜,享用时开罐取用即可。