苦荞茶有一定的降尿酸作用。苦荞茶中含有丰富的绿原酸和儿茶素等多种多酚类物质，具有明显的抗氧化、抗炎和保护肝脏的作用，可以促进尿酸的代谢和排泄，缓解痛风和高尿酸血症等相关症状。但是，苦荞茶并不能完全替代药物治疗，对于高尿酸血症患者来说，仍需要根据医生的建议进行合理的药物治疗和饮食调理。