1. 降血糖：肉桂含有一种具有降低血糖作用的物质，能够增强胰岛素的效果，提高胰岛素敏感性，有效控制血糖水平。
2. 抗菌消炎：肉桂含有多种活性物质，具有抗菌、抗病毒和抗真菌等多种功效，可用于治疗口腔炎、肠胃炎等。
3. 抗氧化：肉桂中含有大量的抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，减缓细胞老化过程，并预防多种慢性疾病的发生，如心血管疾病等。
4. 改善记忆：肉桂还含有一种名为肉桂醛的物质，能够促进脑部血液循环，提高脑细胞代谢能力，有助于改善记忆力。
5. 辅助减肥：肉桂中的物质能够促进代谢，加快脂肪的燃烧，有助于减少脂肪堆积，达到辅助减肥的效果。
6. 镇静安神：肉桂还有镇静安神的作用，能够缓解焦虑、烦躁等情绪，提高睡眠质量。