凤凰单丛是一种高档品质的茶叶,它优雅、清香、爽口,经常被称为“茶中贵族”。那么,如何泡一杯出色的凤凰单丛茶呢?
1. 准备干净、透气的紫砂壶。
2. 先用80℃的温水冲洗壶身和壶盖,把洗出的水倒掉,把茶叶放入壶中。
3. 把温水倒入壶中,让茶叶浸泡1分钟左右。
4. 静待茶叶完全展开后,再加入80℃的热水,每个人的口味不同,茶叶的用量不同,请根据自己的喜好调整水温和时间。
5. 盖上壶盖,把茶倒入杯中。
6. 第一泡茶,只需稍微浸泡4-6秒钟,具体时间视茶叶的种类和个人口感而定。
7. 第二泡茶,浸泡时间较长,一般为40-50秒。
8. 第三、四泡茶,浸泡时间适当延长。
9. 翻开茶盖,闻茶香,品尝茶汤,感受凤凰单丛带来的清爽和甘甜。
以上就是凤凰单丛的泡法,希望可以帮助大家泡出一杯出色的凤凰单丛茶。